如何储存谷物:散装产品的储存-什么,如何正确,在塑料容器中是可能的-条件

几个世纪以来,谷物一直是人类营养的基础。粥是一种传统的谷类食物,它的制作方法也经过了几个世纪的演变。

孩子和大人都喜欢喝粥。它很有营养,富含矿物质和维生素。粥既适合健康饮食,也适合饮食。

这种产品也很方便,因为它可以在适当的数量储存。因此,这个问题一直是相关的:如何储存谷物,使它们不会失去有益的特性?

表的内容

谷物贮存组织的一般要求

在公寓里为长期储存谷物创造理想的条件几乎是不可能的。Groats应在+5 ~ -5度,湿度60%左右的环境下保存。在这种条件下,它们可以储存2年,碾碎,磨成面粉的时间只有3个月。

在厨房储存谷物

谷物就是这样的储存在厨房

但通常谷物都是在储存在室温下.这样的储存会降低营养质量。在这种情况下,最好计算一个月的谷物库存量。把蔬菜储存在厨房的容器里是最好的解决办法,但是谷物呢?

小麦粉、荞麦、面粉、大米最多可储存6个月,任何谷物和麦麸只能储存2个月。精米可以成功储存一年。

但长久以来,谷物肯定是正确地存储,观察一定条件:

  • 在室内不允许有急剧的温度下降和高湿度;
  • 你不能把干果放在附近,虫子会从干果传播到麦片上;
  • 为了防止虫子的出现,有必要将储存的谷物进行加工:你可以在烤箱中烘烤5到10分钟,或将包装袋放入冰箱;
  • 买了麦片之后,值得整理一下,确保没有虫子;
  • 谷物应该一个月看一次;

不要将包装留在商店和工厂,当包装时,水分和昆虫可能到达那里。

许多家庭主妇在麦片表面放一瓣大蒜,一块干柠檬皮,在面粉中放一汤匙食用金属。

在塑料袋里

如果谷物是用塑料袋在商店里买的,并且计划将来用这种包装来储存,那么就值得把它倒进一个新的袋子里。在这种形式下,你可以把谷物储存在橱柜和厨房用的小沙发

在厨房用袋子储存谷物

在厨房用袋子储存谷物

但不建议用这种包装储存,因为里面的谷物会让人“窒息”,争论的过程就开始了。这种产品有难闻的味道和气味。包装可能会破裂,麦片会碎掉。他们绝对不能储存面粉。

在亚麻包

我们的祖母和曾祖母就是这样储存谷物的。在把麦片倒入袋中之前,必须先在锅里煮熟盐溶液。在这样的袋子里,有良好的空气流通,盐防止形成霉菌。袋子必须系紧。它们也很方便,可以放在壁橱或箱子里,彼此靠得很近,在上面绣上或缝上写有谷物名称的纸条。其中一些可以储存起来在一个木面包盒里。

在亚麻包

用麻袋储存谷物

如果袋子不多,而且它们的设计容量是2到3公斤,那么你可以在厨房橱柜里装一个狭长的盒子,把袋子放在里面,在盒子上想要的袋子旁边签上麦片的名字。

在木制的箱子和盒子里

木箱子是传统储存谷物和面粉的地方。它们不仅有助于保存产品,而且还解决了存储空间的问题。柜子通常被安装在食品室、走廊和厨房。

用木箱子储存谷物

用木箱子储存谷物

它们用铰链连接,或安装在墙上,或安装在地板上,形状就像一个长箱子,上面有一个盖子。在一个lari里,谷物和面粉是直接倒入的,没有额外的包装,它们有精心安装的墙壁,甚至没有丝毫的裂缝。每种产品都被倒入一个单独的箱子里。

或者箱子有几个隔间,有时每个隔间都有自己的盖子。但最常用的是箱子,放置不同类型的谷物,通常装在小亚麻布袋里。

这样储存的好处是谷物在这样的箱子里不会长时间发霉,不会“窒息”,变得不那么潮湿,特别是如果箱子本身是在一个干燥的房间里。箱子也很方便,因为所有的谷物都可以集中在一个地方,所以更方便控制它们的存在和安全。

现在很多家庭主妇都喜欢用这种方式储存。但是在制造这样一个箱子的过程中,人们必须记住,它不能被涂上清漆,也不能被涂上油漆。柜子也很方便,因为当它们安装在厨房或走廊上时,它们可以作为一个坐的地方,如果它们是低的,它们可以用一个缝制的软垫座位,放装饰枕头。高箱子或安装在墙上的箱子可以是额外的工作表面。如何为厨房选择刀具可以在这里阅读

除了储藏谷物的箱子,盒子也被使用。它们通常由木板、胶合板、桦树皮、柳条制成。

这些盒子都做得很高;它们用来储存大袋的谷物和面粉。帆布袋和亚麻袋紧紧地放在箱子里。木制盒子被盖上盖子,也用作家具,而柳条盒子则用作装饰元素。

在玻璃瓶

情妇们认为这样的储存方式是最方便的:

  • 罐子有不同的大小;在玻璃瓶
  • 玻璃罐中储存
  • 它们可以紧密地闭合;
  • 倒出烹调所需的量很方便;
  • 可以整齐地放置在壁橱的架子上;
  • 透过玻璃,你可以看到罐子里储存着哪些谷物;

在密闭的罐子里,谷物能更长久地保持其味道,较少受到虫子的影响。

香料需求。

通过适当的储存,香料和香料在长达五年的时间里都不会失去它们的味道。

每个家庭都有香料。每个家庭主妇都有自己的储存方法,通常是由母亲或祖母建议的。

在厨房里存放香料

在厨房里存放香料

在长期储存香料时,有几个一般要点:

  • 它们的味道在光线的影响下会发生变化;
  • 把香料罐放在尽可能远离热源的地方;
  • 香料应存放在玻璃或粘土容器中;
  • 如果湿气进入罐子,香料就会腐烂;
  • 球茎和根形式的香料最好储存在木制或编织的桦树皮容器中;在这里了解更多关于微波器具的知识。
  • 新鲜的草药在冰箱里保存得很好;
  • 所有的调味料都容易吸收异味;
  • 香料,如果可能的话,应该在使用前立即碾碎;
  • 辣椒和红辣椒最好储存在冰箱的密封容器中。
  • 烹调的时候,不可在炉子上打开香料罐,因为蒸气会进入里面。

调味料通常被放在炉子上方的架子上,这是不值得做的,容器不断被蒸汽加热,如果有一丝空气,那么蒸汽就会以液体的形式进入里面。

在香包

大多数香料都可以放在这样的袋子里,但必须密封。的这个选项的保质期缩短到一年。最方便的是放置储存的辛辣药草放在冰箱的塑料袋里。

将香料储存在厨房的袋子里

把香料袋放在厨房里

这样储存的优点是气味和水分不会渗透到包装中。

在纸袋

以这种形式储存香草、肉桂很方便。不同类型的辣椒可以在纸袋中保存长达一个月。时间越长,它们就会变硬,失去味道。

在厨房用纸袋储存香料

放在厨房的纸袋里

对于这种袋子,你可以缝一些特殊的口袋,把它们一个接一个地挂在上面橱柜门。

在银行

这样,最方便存放各种磨碎的香料和香料。

以下是关于这个选项的一些想法:

把香料放在厨房的罐子里

银行存储

  • 橱柜门上放着香料罐;
  • 或者放在抽屉里,抽屉里的隔间很容易滑出;
  • 现在流行的做法是把香料放在开放式的架子上,用磁铁把瓶盖贴在冰箱上或放在冰箱上方的一块特殊的磁铁板上工作表面,在这种情况下,你需要选择阳光直射不到的地方;
  • 他们在轮子上安排了一个狭窄的可伸缩的东西,放在墙和橱柜或者墙和冰箱。关于厨房的手工和装饰想法可以在本文中找到。

其他方法

也可以在厚纸板盒或塑料盒或木盒中安装有盖子的方形或矩形容器,并将香料倒入其中。

每个房子都有自己的储存方法,多年的实践证明了这一点。除了上面所说的,你还可以加上一些热心的家庭主妇发明的简单方法:

  • 塑料瓶:从瓶口倒砂砾,瓶盖拧紧;瓶子被紧密地堆叠在一起,就像壁橱里架子上的柴堆一样;
  • 对于大量的产品,这种方法是合适的:将谷物或面粉倒入塑料桶中,盖紧盖子,用橡皮筋固定住把手的耳朵。

罕见的菜肴可以不加调味料就做出来。但有些家庭主妇只使用黑胡椒和月桂叶,而另一些则收集一整套。所有这些,也必须储存起来。


合理组织香料和谷物的储存使长期储存和保护产品不受腐坏和昆虫侵害成为可能。如何装备一个小厨房
可以在这个材料中找到。

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